真空包装机包装肉制品可分为袋装、盒装,真空袋包装方式的设备可以分为:单室真空包装机、双室真空包装机、滚动式以及自动摆盖式真空包装机,盒装方式常用设备包含:气调锁鲜包装机以及贴体包装机。
一、单室真空包装机以及双室真空包装机
单室与双室这两款设备是应用率相对较高以及普及性广泛的型号,适合各个加工地区场所应用。具有操作简单,变通性强以及成本低的优势。
二、滚动式真空包装机与自动摆盖式真空包装机
滚动式与自动摆盖式真空包装机属于真空袋包装产品的方式之一,与其他包装机相比较该款设备可以更有效的提升生产能力,与提供更好的真空度以及设备更加稳定的性能。造价成本相对较高,优势也更加明显。
三、盒式气调锁鲜包装机与贴体包装机
气调锁鲜真空包装机是一款针对于盒装或碗装产品真空后充入气体进行保存鲜度与延长保质期的高性能设备。充入的气体一般为惰性气体,根据产品不同充入气体有所不同比如:氮气适合卤煮熟食类、二氧化碳和氧气适合鲜活果蔬类产品。