冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
? ? ??优点:冻肉绞肉机与产品接触部分全部采用优质不锈钢材料制作,结构设计易于拆卸清洗,符合食品卫生要求。 1、设备通用性好、适用范围广、生产效率高; 2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质; 3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期; 4、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。