杀菌锅
- 单价(¥)
- 30000.00
- 品牌
- 春泽
- 规格
- 500型号
- 库存
- 28
- 最小起订量
- ≥1台
- 发布日期
- 2019年10月28日
- 详情
罐头的杀菌是杀灭罐藏食品中能引起疾病的致病和能在罐内环境中生长引起食品变败的腐败菌，这种杀菌称之为“商业灭菌”。罐头在杀菌的同时也破坏了食品中酶的活性，从而保证罐内食品在保存期内不发生腐败变质。此外，罐头的加热杀菌还具有烹调作用，能增进风味，软化组织。
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