适用范围:
能将各种鲜肉一次性切成片或丝(条)状。适用于餐饮公司、学校、机关单位食堂、肉类加工厂等使用。
产品特性:
采用优质不锈钢整体机身设计,强度高,元污染,符合食品安全生产规范。
表面经过深度抛光和拉丝处理,外表光滑,易于清洗。
刀片采用德国工艺,经特殊淬火加工而成,切面整齐光鲜薄厚均匀。
机内装有安全保护开关,当刀具外露时整机自动断电,以保安全。
双刃切割,上下两套刀组交叉配合,对肉类进行精密细切,保证食材薄厚均匀,品质如一。
技术参数:
机器尺寸:610(L)×610(W)×990(H)mm
入料口尺寸:160(L)×80(W)mm
切割尺寸范围:3-15mm
机重:120 KG
产量:800 KG/HR
电源:380V 三相/220V 单相
功率:1.5 KW
装有安全保护装置
整机防水
刀片材质420
304不锈钢板材厚度均1.5mm以上