夹心米果生产线是在非油炸膨化食品生产线的基础上增加了夹心工艺,馅料通常选用巧克力、糖类、奶油、芝麻酱等,经夹心机、螺杆泵直接注入膨化机出料模具;从膨化机生产出的产品即为夹心产品,其外部为膨化谷物、内部为馅料。再经过切断、烘烤、喷涂调味即可制成夹心米果、糙米卷以及颗粒状夹心膨化食品。
【原料】
玉米、面粉、大米、小米、玉米、淀粉等
【产品】
夹心米果、加芯米饼、膨化米果、麦圈、玉米棒、玉米球、米饼、麦香鸡块、梅花、动物形状等
【生产工艺】
原料混合→挤压膨化→整形切断→注芯→烘烤→喷涂调味→冷却→包装
【设备配置】
1) ?拌粉机????????????????2) ?螺旋上料机???????3) ?双螺杆膨化机
4)??整形切断机(夹芯机)??5) ?提升机???????????6) ?多层连续烤箱
7)??喷油/喷糖机 ??????????8) ?滚筒调味线 ??????9) 冷却机
10) 包装机
1、拌粉将粉状的原料按配方比例进行混合,根据生产线产量和原料粘度性质选用合适的拌粉机。
2、上料利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到有一定高度挤压膨化机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、双螺杆膨化根据生产线产量的不同选用不同型号的膨化主机,产量可从100kg/h--300kg/h不等,根据所做的产品可以选用不同型号的膨化机
4、切断油炸类产品的条状、片状产品切断,烘烤类产品麦烧、米果的切断
5、夹心给夹心米果注心料,可以添加巧克力、奶油、蛋黄、花生酱、果酱等
6、冷却提升机输送:各设备产品的自动输送,根据膨化不同产品需要,有PVC输送带、不锈钢输送带的的选择,根据产量和厂房限制,加工定制
7、多层烤箱:非油炸膨化食品通过烘烤使得产品更加酥脆,入味,增加口感,同时烘干物料水分,增加保质期。烤箱根据生产线配置要求可分为爬坡烤箱和普通烤箱?根据能源方式可选用电加热、天然气加热、蒸汽加热。根据烘干温度可选用高温烘干箱和低温烘干箱。温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部与膨化食品接触部分为304不锈钢结构,烘烤时间可以根据速度调节
8、调味线:有八角筒、单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖设备。盛润公司为适应市场发展需求,开发了批次称重调味混和设备,单头八角筒调味机、双头八角筒调味机。提高了产品混合均匀度和调味料的添加量精确控制。
设备:1.生产线设备免费安装调试,人员培训
2.设备保修一年,终生维修服务。超保修期的提供成本价
3.免费提供生产配方