鸡肉斩拌机是肉制品加工行业中的关键设备,利用斩刀高速旋转的斩切作用,把肉块,碎肉,脂肪等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细腻度好,大程度的提升了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
鸡肉斩拌机主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业中,该设备型号齐全,操作便捷,可适应不同客户的需求。
鸡肉斩拌机特点
1.整机都是采用304不锈钢制作,结构紧凑、美观,好清洗。
2.斩刀与斩锅间隙能达1.5mm,保证斩拌效果。
3.斩刀选用进口材料加工而成,斩锅为全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料。
4.出料器自动出料,使用便捷,出料洁净。
5.电器部件采用防水设计,密封效果好,易于清洗。
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1.一年保修,终生维护,保修期内免费更换配件。
2.供方负责安装、指导以及现场调试,在接到需方通知后,我方会安排工作人员对设备进行安装调试。